Une brasserie de Penticton, en Colombie-Britannique, ramène une bière blonde favorable aux fans pour rendre hommage aux pompiers à travers le pays.
Cannery Brewing a dévoilé son «Wildfire Dark Lager», une version à durée limitée qui aide à collecter des fonds pour la Fondation canadienne des pompiers (CFFF).
Sa sortie survient alors que 430 incendies de forêt rage sur la Colombie-Britannique, au 24 juillet.
«Nous sommes reconnaissants aux pompiers et aux travailleurs des services d’urgence qui combattent les incendies de forêt dans l’Okanagan, dans toute la Colombie-Britannique et à travers le pays chaque année», a déclaré Ian Dyck, copropriétaire de Cannery Brewing.
« Merci aux pompiers courageux et incroyables qui travaillent si dur pour nous aider tous en sécurité. »
Une partie des ventes du «Wildfire Dark Lager» ira à la CFFF, un groupe basé à Ottawa qui honore et se souvient des pompiers qui ont perdu la vie dans l’exercice de leurs fonctions et soutiennent leurs familles.
L’infusion, qui a été publiée à l’appui de la cause depuis plus de 10 ans, peut être achetée à l’intérieur du brassage de conserverie et dans certains magasins d’alcools de la Colombie-Britannique et de l’Alberta.
Wayne Jasper, chef adjoint des pompiers à la retraite de la Colombie-Britannique et ambassadeur actuel du CFFF, a déclaré que le groupe à but non lucratif est reconnaissant de s’associer à nouveau à la brasserie du sud de l’Okanagan cet été.
« Nous tenons à nous remercier les plus sincères à tout le monde de Cannery Brewing pour son soutien continu », a-t-il déclaré.
La bière blonde en édition spéciale, décrite par la brasserie comme une «bière blonde nord-américaine rafraîchissante avec une saveur et une complexité supplémentaires résultant d’une orge maltée plus foncée», sera disponible à l’achat jusqu’à la fin de l’été.
« Nous sommes honorés que cette bière de collecte de fonds aide à soutenir le travail important de la CFFF », a déclaré Dyck. « Ceux qui combattent ces incendies se mettent en danger tous les jours pour nous garder en sécurité. »
